癌症营养调理：癌症已经蝉联国人死因二十多年，目前西医治疗以手术、化疗、放疗、标把、贺尔蒙等疗法来治疗患者，但却疏忽抗癌营养素条理的重要性。在美国等国家，当病患被诊断出罹患癌症时，不但请肿瘤科医师评估疗法以外，也同时请专精于营养疗法的医师来评估适用的营养疗法，目前癌症营养疗法是基于证据医学，达到以下目标为主轴：
- 降低化放疗对正常组织的伤害。
- 加强化疗或是放疗扑灭癌细胞的效果，也就是所谓的化放疗增敏效应。
- 加强体内免疫大军，包括自然杀手细胞、辨认肿瘤的树突细胞等活性，加强自身对抗肿瘤的能力。
- 必要时搭配功能医学检测以辅助治疗，包括质谱仪维生素Ｄ、omega油酸比例、抗氧化维生素、氧化压力等检测。
刘医师从1990年起在教学医院参与癌症患者治疗，又从2005年开始以癌症营养辅助疗法协助癌友，帮助他们度过治疗时期的副作用、营养缺损、心理压力等，并将经验心得写成『营养医学抗癌奇迹』一书，已帮助超过万名癌友度过治疗时期的恐慌。
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在化疗期间要注意部份化疗药物会造成恶心、呕吐、体重减轻、肾脏毒性、骨髓抑制等副作用，因此营养调理需特别补充蕈菇类多醣体(增进免疫力并减少肾损伤及骨髓抑制)、维生素C及D...
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口腔癌是台湾最常见的头颈部癌症，口腔癌的治疗，能够手术就尽量开刀切除干净，再搭配术后放疗或是化疗。接受放射治疗及化学治疗往往会产生不同程度的副作用，营养调理需特别注意...
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许多营养师或医师会建议患者多吃牛肉以维持一定的体重，但是红肉等饱合脂肪也是造成乳癌的危险因子，因此与其吃红肉，不如多摄取去皮鸡胸肉或是各种深海鱼肉，再辅以营养医学处方如...
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从营养医学的角度来看，补充特定的营养素也可发挥预防效果，例如：钙质可以结合胆酸和脂肪酸，进而减少大肠壁与此种胆酸接触的时间，防止大肠癌的发生，还有...
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卵巢癌的治疗仍以手术为主，由于卵巢位于骨盆腔中，癌细胞容易波及到膀胱、直肠、甚至腹腔腹膜，因此在手术后，大多数患者仍须接受化疗，用药期间营养调理需特别补充
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肝癌细胞对于放射线的敏感度佳，因此大多患者会被安排接受放疗。疗程所产生之副作用，像是食欲不振、恶心、呕吐及腹泻等等，都会对患者的生活及健康造成影响，因此营养调理可着重于...
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在各种辅助疗法中，营养医学可说是最好的帮手，帮助癌症患者不被癌细胞所打败，因此，向营养医学专业医师咨询并取得个人营养调理建议，定能提高成功抗癌的胜算。
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鼻咽癌由于解剖位置特殊，大多不建议开刀而以放射线治疗及化学治疗为主，以下为刘博仁医师针对鼻咽癌各类治疗所提出的营养调理与护理建议方向...
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罹患摄护腺癌的可能原因与受到男性荷尔蒙刺激有直接关系，因摄护腺癌细胞表面有男性荷尔蒙的接受器，因此容易产生癌化、增生、转移等病变。再者，高油脂饮食、致癌物质的接触也是...
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