【新书推荐】谁说疾病一定会遗传？
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钟元强 澄清医院中港分院院长
内容简介
一喝酒就脸红，是「红脸基因」在作祟？
有些孕妇无法代谢叶酸，吃再多营养品也没用？
焦虑、忧郁、抗压不足，其实是先天遗传的？
喝水也会胖，再努力都瘦不下来，都是肥胖基因惹的祸？
家族遗传不是命运，用基因找出疾病根源
营养医学专家、深耕基因功能研究的刘博仁医师
倾囊相授透过饮食、运动、改变环境和压力等生活型态
不让坏基因发作，扭转DNA缺陷
就此改写个人疾病史！
体质究竟是宿命，还是可以改变？
你是否曾经有过这样的经验：你看着迎面而来的路人，观察他们的长相、举止，忍不住的惊叹「孩子不能偷生」！基因打造你我的样貌，甚至代代相传，所幸，基因无法一手遮天，创造生命蓝图的DNA，可以透过环境、饮食、运动、营养、压力、环境毒物等模式开启或关闭，改变基因表现。
如同一辆载满基因密码的火车，用后天的调控手法可改变DNA活性，让火车上的不良基因减速、甚至停驶。也就是说，后天的生活型态可以超越遗传因子，为家族疾病踩煞车！俗语说「歹竹出好笋，好竹出龟仑」，请不要再以遗传为借口迟滞不前，成为阻碍健康的因素！
本书三大特色
- 解盘先天基因与8大常见疾病的关联──
癌症、糖尿病、肥胖、骨质疏松、心血管疾病、失智、过敏、压力，深入浅出介绍常见疾病与先天基因的关系，针对常见的基因变异与各疾病的关联做详细介绍。 - 解密基因修饰热门话题，扭转基因表现──
哪些营养素或饮食法对基因的表现影响至深？哪些环境毒害会打开致病基因？睡眠不足对基因表现影响有多大？运动不足或过甚如何调控基因的开关？从表观遗传学的观点，解开基因密码，藉由营养、睡眠、纾压、运动等后天调理，暂停或关闭遗传疾病因子，延缓老化。 - 从传统医学的体质到精准医疗趋势──
颠覆过往「依病治人」观念，转而「依人治病」，量身打造个人的聪明医疗模式。针对大家闻之色变的常见癌症，结合基因检测技术及保健方式，引领读者了解「精准医疗」新趋势。
作者序
知己知彼，许自己的健康平安书
体质，是宿命，还是可以改变？如果体质是来自父母的遗传，为何兄弟姊妹却可能有着不同的体质？
记得2010年一位患者拿着她在美国做的癌症基因BRCA1以及BRCA2的检测报告找我咨询时，我还真的不知如何面对。当时基因检测在国外是相当昂贵的检测，光检测这二个基因就要花费大约一万美元，台湾并没有类似的检测，而且我认为基因是天注定的，检测之后又如何，医师也不能帮助患者改变基因、改变命运啊！
不过，现在我对于基因精准医学却大大改观，因为「知己知彼，百战百胜」。我们可以藉由基因的探索，了解各种体质，甚至是疾病发生的机率，知道基因的变异之后，可以藉由生活饮食型态以及营养的调整，来降低疾病的发生，虽然基因不能被改变，却可以「被修饰」。更妙的是，面对基因叛变导致的癌症，目前已经可以检测出癌细胞的突变位置，让医师可以使用各种合适的标靶药物来打击癌症，这就是「精准医疗」的骨干精髓呀！
此书分为三大部分，第一章节介绍了常见疾病与先天基因的关系，包括癌症基因、肥胖基因、糖尿病基因、解酒基因、失智症基因、骨质疏松基因、心血管疾病风险基因等热门话题，及常见的过敏免疫疾病等，文中针对文献常出现的基因变异与各疾病的关联做一详细介绍，如果没有医学背景的人士可能会遇到一些困惑之处，我尽量将之白话叙述，相信读来不会太吃力。
第二章节谈到的是有关基因修饰的热门话题，也就是表观基因学的各项观点，读者可以从中了解到基因虽然是宿命，但是我们可以藉由营养、睡眠、舒压、运动、肠道调理来达到改变宿命的框架，并且达到延缓老化的目的。到底哪些营养素或是饮食法对于基因的表现影响至深？哪些环境的毒害会打开致病基因的潘多拉之盒？睡眠不足对于基因表现影响有多大？运动不足或是过于激烈运动对于基因的开关如何调控？肠子的细菌基因也会影响人的基因表现？长期压力对人的健康影响甚巨，不但影响自己的基因，也会影响下一代的基因？如果真想抗老，有哪些诀窍可以将基因抗老端粒酶保护好？相信这一章节谈到的绝对是重视抗老养生的你急需深入了解的。
第三章节则针对台湾之光「药物过敏基因」，及大家谈之色变的「癌症」，精确介绍癌细胞的基因突变应用，并且将常见癌症的检查及保健方式做一概略整理，带领读者了解何谓精准医疗：包括目前最热门的肿瘤基因液态切片，以及可能相对应的标靶药物选择方式做一解释，在癌症发生人数一路攀升的今日，我希望让罹患癌症的朋友以最快速的方式了解精准医疗的意义。
倘若读者能从头耐心看完的话，必定能对基因医疗相关知识有居高空鸟瞰全图的领略。但是如果是慢性病或是癌友的话，不妨先跳过第一章，直接看第二或是第三章，寻找自己想知道的相关知识。
《黄帝内经》有云：「上医治未病，中医治欲病，下医治已病。」目前的医学主要以「已病」为主，而「欲病」属于亚健康，当然预防保健医学着重的就是这块，而「未病」则更难，在本书当中，读者可以了解到基因医学的进步，为「已病」、「欲病」以及「未病」都能提供最大的健康照护依据。
有一位医界前辈曾说过：「要害一位医师，就叫他去写书。」我已经出版了好几本书，深知写书是寂寞的，为了查多如汗牛充栋的医学论文，经常弄得自己废寝忘食，搞懂一些医学新知并将之白话写出，传达给大众医学新知；书中所有文字都是我一字一敲地慢磨出来，不假他人之手，所以在每日忙于门诊业务当中，还真是苦中作乐。这就是佛法六度中提到的布施，我希望藉由持续的笔耕，达到让读者快速取得新知的「法布施」，以及让得病者因了解而安心的「无畏布施」。
最后，还是要感谢天下生活愿意在出版业不景气的今天，支持我出这本书。也要谢谢父母、太太的鼓励。人生苦短，稍纵即逝，希望贡献一己之力持续敲键盘笔耕，写出为大家带来健康的「平安书」！
目录
作者序
知己知彼，许自己的健康平安书
导读
关于基因，你真的了解吗？
Part 1 基因的变异与疾病的蓝图
- 乳癌，从裘莉说起
乳癌的风险只有基因异常吗？
到底何谓BRCA1以及BRCA2？
我们需要检测BRCA1以及BRCA2吗？
BRCA1或是BRCA2变异，该怎么办呢？ - 癌症基因筛检
癌症基因筛检，必要吗？
常见的癌症筛检基因
癌症只跟基因变异有关吗？
聪明面对癌症基因检测的态度 - 每日一杯红酒，有益健康？
亚洲红脸症，可爱乎？
解酒也靠基因在运作？
ALDH基因变异勿喝酒
适度饮酒，非懂不可 - 糖尿病，命中注定？
每十人就有一人是糖尿病！
基因变异也会造成糖尿病？
糖尿病的白色恐怖 - 喝水也会胖？都是基因惹的祸！
喝水也会胖？都是基因惹的祸！
减不完的减重之战
基因不对，喝水也会胖？ - 沉默的杀手——骨质疏松，也与基因有关？
维生素D3也得看「他」的脸色
维生素D的接受天线VDR
雌激素接受器也插一脚 - 心血管疾病基因MTHFR，想长寿不只要防癌
同半胱胺酸——心血管健康管理的重要拼图
叶酸要发挥功效也需要基因帮忙 - 失智症，可以预防吗？
阿兹海默症，基因也来插一脚
预防失智有诀窍 - 抗压不足，看看基因吧！
抗压也可能与基因有关
掌握纾压之道，克服基因弱点 - 肝脏的解毒基因
解毒基因也因人而异
保肝、护肝全攻略 - 过敏、自体免疫疾病，基因是重要的推手
先找出过敏原──ATM法则
下背痛，居然是自体免疫疾病
细胞表面辨识标记也被基因密切掌控
类风湿性关节炎
Part 2 无法改变的基因，却可以这样操控
- 表观基因学
当基因插上「甲基旗子」
当组蛋白戴上「乙酰帽子」
环境、饮食影响基因表现 - 营养基因体学
营养素与基因会对话
维生素D与细胞的良性沟通
要与基因对话，先搭上这艘PPAR小舟 - 好的饮食带你上天堂，毒物带你地狱躺
「油」不得你，食物影响基因表现
亚麻仁籽油会帮你抗发炎吗？
小心！塑化剂也会影响DNA - 运动，只是帮助减重？
运动会开启抑癌基因的表现
改变脂肪细胞的基因，请运动吧！ - 良好睡眠，睡出细胞好能量
欠「睡眠债」也会影响基因表达
严重打呼可以导致中风？
这样做，打造优质睡眠情境 - 肠道微生物基因与你的对话
胖瘦也跟肠道菌有关
肠子、脑子也有热线连接 - 抗老，就要了解染色体端粒
老了吗？看「端粒体」就知道
操控端粒，操控老化
Part 3 基因开启，健康新革命
- 用药，也要看基因的眼色
药物过敏，医师与病患的痛
台湾之光，癫痫用药的基因检测
「痛风用药」也有风险！ - 癌症治疗，化疗或标靶，也得靠基因
痛苦的化疗一定要做吗？
肿瘤基因变异决定标靶药物
肿瘤可以抽血切片吗？ - 大肠直肠癌病友，面对精准医疗之后的健康计划
躲不过的肠癌？！
基因决定标靶用药
肠癌照护网 - 肺癌病友，面对精准医疗之后的健康计划
谁是肺癌的高危险群
标靶药物由「它」决定
肺癌照护网 - 荷尔蒙相关肿瘤病友，面对精准医疗之后的健康计划
为什么他们容易罹癌？
大豆异黄酮，刺激癌细胞？
荷尔蒙相关肿瘤照护网 - 肝癌病友，面对精准医疗之后的健康计划
不能忽视的沉默杀手
高C注射──改善癌后生活质量
肝癌照护网
结语 想要健康吗？让我们迎接精准基因时代的来临